domingo, 25 de mayo de 2014

Clasificaciones Jerárquicas

Despiece de los animales:

_ En los bovinos podemos extraer  diferentes tipos de cortes de carne : como el corte aguja  que se utiliza para estofar, guisar, asar o picar para la obtención de filetes , lomo alto y bajo una parte muy codiciada ya que tiene una carne muy tierna, jugosa y muy gustosa, del solomillo se obtienen filetes muy tiernos y con poca grasa y es recomendable cocinarlo a la parrilla o en plancha, el costillar se utiliza para guisos y obtención de carne picada , caldos y extractos de carne y por último de la tapa , en esta zona la carne es tierna y magra .Por la parte de los ovinos encontramos la paletilla la cual tiene una carne jugosa y tierna y se puede cocinar entera , asada al horno o a trozos como parte de estofados, chuletas  son muy  jugosas ,se recomienda hacerlas a la parrilla y asándolas lentamente, pierna considerada una de las mejores piezas porque no tiene hueso ,jugosa y tierna, recomienda asar al horno y por último de la falda es una parte muy apreciada por su sabor  y se recomienda cocinarse a la plancha y forma parte de estofados.


viernes, 23 de mayo de 2014

Compresión lectora literal,crítica e inferencial

Literal:
LOS PRODUCTOS DE CAZA
_Los animales de caza designan al conjunto de animales comestibles, que viven en estado silvestre,que son cazados y comercializados durante un periodo establecido por ley.
_Una gran cantidad de estos animales son criados en cautividad y son comercializados durante todo el año, son llamados productos de caza de criadero.
_Se dividen en dos grandes grupos: Caza con pelo y Caza con plumas


Preguntas :

1.¿Cómo son criados los animales de caza?
_Son criados en cautividad y son comercializados durante todo el año, son llamados productos de caza de criadero.
2.¿Cómo se dividen los productos de caza?
_Se dividen en dos grandes grupos: Caza con pelo y Caza con plumas.



CONSERVACIÓN DE LOS ALIMENTOS

_El objetivo de la conservación de alimentos es conseguir el control de las diversas reacciones que, por efectos físicos (calor, luz), químicos (oxidación) o biológicos (enzimas, microorganismos, hongos, bacterias), tienen lugar en los alimentos.

_En los alimentos, además, pueden originarse las siguientes  alteraciones: 
  • Mecánicas causadas por desgarros y golpes, generalmente producidas en el transporte que afectan a la presentación y vida media del producto.
  • Biológicas derivadas del ataque de los microorganismos y de las enzimas que deterioran el alimento con modificaciones del sabor, del aspecto y de la consistencia además de provocar pérdidas importantes de su valor nutritivo.
  • Físico-químicas producidas por efecto de la luz, el aire, el calor y la humedad que actúan sobre el alimento.

Preguntas:
1.¿Cuál es el objetivo de la conservación de alimentos?
_El objetivo de la conservación de alimentos es conseguir el control de las diversas reacciones que, por efectos físicos (calor, luz), químicos (oxidación) o biológicos (enzimas, microorganismos, hongos, bacterias), tienen lugar en los alimentos.
2.¿Qué alteraciones se pueden dar en los alimentos?
_Mecánicas causadas por desgarros y golpes, Biológicas derivadas del ataque de los microorganismos y de las enzimas, Físico-químicas producidas por efecto de la luz, el aire, el calor y la humedad.

Crítica:
La mala postura
_Muchas personas tienen una mala postura desde que son pequeños. Las personas altas se agachan para parecer más bajas. En general, la mala postura es el resultado de un mal hábito adquirido a través de tiempo o que ocurre por la edad. Lo importante es saber que se puede cambiar y modificar. Solo hace falta la perseverancia y la conciencia de cada uno de que es la mejor y más fácil manera de prevenir el dolor de espalda.
¿Cómo se puede modificar una mala postura? 
_Basta seguir estos consejos: 
_Mantenga siempre la curvatura natural del cuello estando erguido con el mentón levemente contraído. Al mismo tiempo, reduzca el vientre y mueva la pelvis, de modo que mantenga una curvatura natural en la región inferior de la espalda.
_Cuando se sienta cansado, no adopte una mala postura. Algunos ejercicios le evitaran hacerlo. Parece en posición cómoda, ponga sus manos por detrás e inclínese hacia atrás, al menos entre 30 segundos y un minuto.
_Sentado en una silla, dóblese hacia adelante y baje la cabeza hasta la rodilla. Repita el ejercicio durante dos o cinco minutos.
_Acuéstese de espalda en el suelo y ponga las piernas sobre una silla. Ponga una almohada bajo las piernas y mantenga esta posición durante 15 minutos.
_El papel de los músculos de la espalda se asemeja al de los alambres que sostiene un árbol en crecimiento. Si los alambres están fuertes, el árbol va a crecer recto y flexible. Si los alambre están flojos. El árbol puede torcerse.

1.- El argumento central de el texto es:
_Los dolores de espalda y la mala postura, la causa y algunos ejercicios para evitarlos o prevenir este mal hábito
2.- Uso el autor hechos u opiniones?
_Usa hechos acerca de las posturas en algunas personas que les puede causar dolores de espalda y entrega consejos sobre ejercicios para mejorar y aliviar el dolos y la mala postura.



Inferencial:



 

1.¿Por qué las chicas reaccionan con cara de sorprendidas al ver el panel publicitario?   
a.Vieron al hombre araña.
b. Un cartel promocionando una película con su actor        favorito.
c. Están alucinando cosas.
Rpta:b


2.
¿Cual es el problema con la chica de cabello largo?
a
.Le gusta el actor,pero nunca lo conocerá.
b.
Es tímida.
c.Le gusta el actor ,pero es gay y sabe que no está dentro    de su rango de interés
Rpta:c

3. ¿Por qué la chica piensa que no está dentro de su rango de interés?

  a. Porque no tiene plata.
b. Porque es gay y es muy sexy para ella.
c. Porque es gay y le gustan los hombres ,nunca se fijaría en una chica.

Rpta:C

4.¿Por qué la chica de pelo corto dice que

igual no hubiese tenido muchas posibilidades?


    a. Porque quizás no viven cerca.
 b. Porque quizás no es muy bonita para el.
 c. Porque  es un actor muy famoso y quizás no    se fijaría en una chica simple.

Rpta:c
5.En la última imagen se infiere que la chica se siente _______ porque sabe que igual nunca hubiese podido estar con el actor.
 a.Feliz
 b.Triste
 c.Extasiada

Rpta:b

6.Se puede inferir que la chica hubiese querido ________ con el actor.
 
a.grabar una película
 b. tener una relación
 c. mirar una película 
Rpta:b
7.De la lectura se deduce que las chicas .....
 a.Quieren ir a ver la película.
 b.Iran de compras.
 C.Les gusta el actor de la película
Rpta:C

8.
¿Qué tipo de texto es el que acabas de leer? 

 a. leyenda
 b. fábula
 c. cómic 

Rpta: C